Con el objeto de propiciar un encuentro entre las personas amantes del tradicional sancocho de pescado, la Alcaldía de Marcano y la Fundación Bartolomé Ferrer organizaron el I Festival, donde se premiará al mejor plato.
Mery Villarroel, representante de la Fundación explicó que “en nuestro Estado, es sabido de la habilidades que tienen nuestros pescadores, amas de casa, chef, cocineros, entre otros, para preparar este exquisito plato que tanto identifica nuestra idiosincrasia, de allí que nos hemos propuesto llevar a cabo este Festival, con el firme propósito de abrir un espacio para el intercambio entre sancocheros y sancocheras, para que expongan su destreza en la elaboración de la tradicional comida, la cual se realiza por costumbre los días domingos para disfrutarlos en familia”.
Es por ello que escogieron el domingo 05 de octubre, a partir de las nueve de la mañana para realizar, en La Galera, el 1er. Festival del Sancocho de Pescado donde se premiará la mejor muestra gastronómica, al ritmo de grupos musicales.
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